Otsing

Lillkapsasupp

Vahelduseks jõulutoitudele võib mõnel päeval kõhule puhkust anda ja teha kerge lillkapsasupi. 4 portsjonit   700 g lillkapsast 1 suur sibul 2 küüslauguküünt 1-2 sl õli 1 l köögiviljapuljongit 1-2 sl sidrunimahla 3 sl sulatatud juustu   Peale 1 dl kõrvit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid

Taimetoitlase karri

Külluslikult vürtsikas hautis. 4 portsjonit   1 suurem lillkapsas 3 küüslauguküünt 2 sl õli 1 sl tomatipastat 4 dl kookospiima 1 tl kurkumit 0,5 tl vürtsköömnepulbrit 1 tl soola näpuotsaga tšillipulbrit 0,5 tl kaneeli pisut suhkrut 1 dl India pähkleid 0
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lillkapsa-kikerhernesalat

Lillkapsatükid annavad salatile värskust, ananassitükid magusust ja tšilliga maitsestatud kaste just parajal määral tulisust. 4 portsjonit   1 (500 g) lillkapsas 1 punane tšillikaun 2 sl laimimahla 2 sl oliiviõli 1 sl seesamiõli 1 sl suhkrut ½ tl soola
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Päeva retsept: koorene pasta kooreta

Koorekastme asemel on hoopis lillkapsa-piimakaste, mis on palju tervislikum, kuid ikkagi rikkaliku ja koorese maitsega. 4 portsjonit   1 pakk (450 g) külmutatud lillkapsast 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 dl piima 1 sl sulatatud juustu 350 g pastat (penne) s
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: kolme kapsa supp

Sametine ja tervislk supp kolmest kapsast. Kolme kapsa supp 6-8 portsjonit   300 g brokolit 300 g lillkapsast 300 g peakapsast 1 suur õun 1 sibul pisut õli 1½ l vett 3 köögiviljapuljongi kuubikut 100 g sulatatud- või toorjuustu (näit.
Kodutohter
Toit ja trenn

Kolme kapsa vorm

Kapsavormi võib teha ka kuumaõhufritüüris. 4-6 portsjonit   400 g hakkliha1 väike lillkapsas, tükeldatud1 brokoli, tükeldatud1 sibul, hakitudpool väikest valget kapsast, hakitud1 pakk hapukoort 2 dl kohvikoort1 sl soola1 tl musta pipart1 dl oliiviõli 2
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Paneeritud lillkapsaõisikud ehk "wings"

Selliselt paneeritud lillkapsaõisikud näevad välja nagu krõbedad kanatiivad. 4 portsjonit   1 suur lillkapsas 1,5 dl jahu 1,5 dl mulliga mineraalvett 1 sl rapsiõli 0,5 tl soola musat pipart 1,5 tl suitsumaitselist paprikapulbrit 2 sl õli 3 sl magusat tš
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Päeva retsept: brokoli-lillkapsavorm

Selline juustune köögiviljavorm maitseb ka lastele. Brokoli-lillkapsavorm 4 portsjonit   400 g (1 pakk) külmutatud brokolit 400 g (1 pakk) külmutatud lillkapsast 200 g (½ pakki) külmutatud spinatit ½ l piima 2 sl sulatatud juustu 2 sl täistera kaerajahu
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed