Talvisesse pilti sobib üks sametine sefiiritort, mida nädalavahetusel küpsetada. Kodus.ee lugeja ja hobikokk Agnes Lupp proovis ajakirjas Kodu & Aed ilmunud retsepti järgi.
Tammuri talurestorani peremehe Erki Saare maitsev praad ajakirja Kodu & Aed varasalvest!
Seapraad
Sea sisefileedVokkpanni, fooliumi, lepalaaste
Pane vokkpann tulele, aseta pannile foolium koos lepalaastudega, selle peale rest.
Päris õige itaaliapärase pitsa valmistamiseks on vaja korralikku pitsaahju. Et maitsvat rooga ei peaks vaid restoranis sööma, otsustas Genet eelmisel suvel oma koduõuele spetsiaalse pitsaahju ehitada.
Aedšampinjon on kõrgelt hinnatud söögiseen, mida võib proovida ka ise kasvatada.
Juba Vana-Rooma ülikud pidasid šampinjone (Agaricus) hõrgutiseks. Nende maitsvate seente „köögiviljana” kasvatamine sai alguse 17. sajandi esimesel poolel Prantsusmaal.
Kui aias möllavad mügrid, siis kas on üldse lootust näha tulpide ja paljude teiste kevadiste sibullillede õieilu? On küll, sest leidub ka täiesti närilisekindlaid sibullilli.
Aiapidamine oleks lausa lust, kui poleks haiguseid ega kahjureid.
Toidupoodi külastades näeme külluslikku kaubavalikut, mis ahvatleb ostma. Lihtne on võtta vajalikku ja ka üle osta. Seejuures ongi kurb, et kõige enam viskavad Eestis toitu ära kodumajapidamised – kokku 25 000 tonni aastas*.