Otsing

Hapupiimajuust

Lihtne viis, kuidas ise kodujuustu teha. 1 l hapupiima või keefiri 2 muna 3 l toorpiima 0,5-1 tl soola  Sega kokku toasoe hapupiim ja lahtiklopitud munad. Kuumuta rõõsk piim keemiseni ja tõsta pliidilt. Lisa segades hulka hapupiima-munasegu.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Brasiilia porgandikook (Bolo de Cenoura)

Porgandist saab väga maitsvaid kooke küpsetada.  250 ml mahedamaitselist taimeõli (u 200 g) 240 g nisujahu (u 4 dl) 200 g suhkrut (u 2,25 dl) 2 tl küpsetuspulbrit 0,25 tl soola u 250 g porgandeid (tooreid!) 3 suurt muna   Kakaovaap: 4 sl piima 2 dl suhk
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Pastinaagi püreesupp

Porgandi kahvatut sugulast pastinaaki võib julgelt rohkem kasutada. 4-6 portsjonit   1-2 pastinaaki (500 g) 1 suurem porru 1 kodumaine õun 1 kartul (100 g) 2 sl rapsiõli 3 dl köögiviljapuljongit 3-4 dl kohvikoort 2-3 sl sidrunimahla musta pipart veskist
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Peedi-seenekotletid

Heal seeneaastal saab omakorjatud seeni kasutada paljudes toitudes. 3 keskmist keedetud peeti 4 dl tükeldatud soolaseeni 1 sibul 2 muna 3 sl täisteranisujahu soola, pipart, sinepit 2 sl kliisid või riivsaia õli praadimiseks   Pane peeditükid, seened ja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kõrvitsa-apelsinitort

Mida erkoranžimat värvi on kõrvits, seda kaunimat värvi kook tuleb. 10-12 tükki   Põhi 175 g küpsiseid (Digestive) 50 g võid  Täidis 250 g kõrvitsat 2 (mahe) apelsini 4 želatiinilehte 2 dl vahukoort 250 g vanilli kohupiimapastat 200 g maitsestamata toor
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed