Jahu-Jaani ökojahud on kodused mahetalu tooted, millest saab maitsvaid ja tervislikke toite. Nende jahude vilja on kasvatatud looduse ja inimese heaolu silmas pidades.
Jahu-Jaani tooted pärinevad Läänemaa mahetalust.
Pearätt (päärätt, kulp) tehti valgeks pleegitatud ja tärgeldatud linasest või puuvillasest ruudukujulisest kangatükist. Räti peen materjal ja suurus näitasid taluperenaise rikkust.
Varsti läheb aknalaual lahti taimede ettekasvatamine.
Varu selleks külviturvast või kookosmulda, vermikuliiti, liiva, turbapotte ja -tablette, külvipotte ja -kassette, katteloori ning noortaimede väetamiseks merevetikaekstrakti.
Toit tuleks valmistada luudega lihast ja kalast, sest liigestele see meeldib.
Liharooga tasub tõesti teha kondiga lihast ehk valmistada nii lihasuppi kui ka kondiga kanasuppi. Samamoodi tuleks osta kala koos luudega ja teha neist puljong.
Siguri noortest lehtedest võib teha salatit, sügisel kingib ta aga kasvatajale väärtuslikest ühenditest pungil juurika, millest võib teha näiteks krõpse.
Mis lill see tee ääres nii kaunite helesiniste õitega õitseb, on küsinud nii mõnigi, kellega on süd
Hoolimata tarkadest aparaatidest, peab arsti ja patsiendi vahel olema usalduslik kontakt, sest tänu viidetele ja kaebustele jõutakse lõpuks õige diagnoosini.
Kuigi tänapäeval on juurde tulnud nii palju uusi aparaate ja tehnikat, siis hämmastaval kombel