Otsing

Tomati ja mozzarellapirukas

See pirukas kõigi lemmik - krõbedal tainal mozzarella- ja tomativiilud, mida täiendavad oliiviõli ja basiilikulehed. Tainast enne ahju panemist kahvliga torkides ei tõuse see küpsemisel kummi.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Tomati-mozzarella pirukas

Väga maitsev pirukas, mis sobib igale üritusele. 400-500 g pärmi-lehttainast 1 dl pestot 3-4 tomatit 400 g mozzarellat pisut soola, musta pipart veskist 1 tl Vahemere ürdisegu värsket basiilikut 1 tl oliiviõli   Sulata tainas, rulli suuremaks ja tõsat t
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Omatehtud mozzarella

Kui avastad külmkapist piimapaki, mille parem enne on paar päeva tagasi möödas, siis ära vala seda ära, vaid tee mozzarella juustu. Kõige parem selleks on toor-täispiim, kuid kõlbab ka pastöriseeritud piim. 1 l piima (parim on täispiim) 4 sl valget vein
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suvikõrvitsa-tomati ahjuvorm

Lihtne ahjuroog on täis maitseid, selle valmistamiseks on vaja vaid mõnda koostisosa. 800 g suvikõrvitsat2 suurt keedetud kartulit4 suurt tomatit2 mozzarella palli1 dl pestot   Lõika suvikõrvitsad, keedetud kartulid, tomatid ja mozzarella umbes poole se
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ahju-lihapallid

Imehead juustused lihapallid, mis maitsevad kõigile. 4-6 portsjonit   600 g hakkliha 2 muna 1 dl vett 1 sl kuivatatud punet soola, musta pipart õli praadimiseks   Kaste 1 sibul 2-3 küüslauguküünt 1 sl õli 1 tl kuivatatud punet 2 purki purustatud tomatei
Kodutohter
Kodukiri
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suvised võileivad

Pole midagi paremat suvisest päikesesoojast tomatist. Suvised võileivad   2 leiva-, sepiku- või saiaviilu 2 tomatit 2 palli mozzarellat toorjuustu võileiva määrimiseks Vahemere ürte soola, musta pipart basiilikulehti   Soojenda leiva-, sepiku- või saiav
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Päeva retsept: lihtne kartuli-sibulavorm

Praegu on tomatid enamasti üsna maitsetud, kuid ahjuvormi sobivad nad hästi. 2-4 portsjonit   1 kott külmutatud kartuli-sibulasegu 2-3 purustatud küüslauguküünt 1 tl soola ¼ tl musta pipart 2½ dl kohvikoort 3 muna   Peale: 3-4 tomatit 100 g mozzarellavi
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: baklaažaanirullid

Maitsev ja kerge õhtusöök. 2-4 portsjonit   1 suur baklažaan 1-2 sl oliiviõli   Täidis 250 g mozzarellat ½ sidruni riivitud koor 4 sl hakitud peterselli 1 sl hakitud tüümiani pisut soola, musta pipart   Kaste: 500 g purustatud tomateid 2 dl vett 1 tl so
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: värviline aedviljavorm

Vorm jääb ilus, kui suvikõrvitsad, tomatid ja baklažaanid on enam-vähem sama läbimõõduga. Värviline aedviljavorm   1-2 suvikõrvitsat 2 baklažaani 4-5 tomatit 200 mozzarellapalle tilk õli soola, pipart, punet     Viiluta aedviljad ja mozzarellapallid nin
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed