Aed-mustjuur on vähe levinud, aga väga kasulik aedvili.
Aed-mustjuurt (Scorzonera hispanica) saab edukalt kasvatada inimene, kel on kannatust ära oodata kaua valmiv ja mitte kõige rikkalikum saak.
Imelihtne ja maitsev mustikakook, mida saab teha ka talvel külmutatud mustikatest.
u 12 tükki
100 g võid
2 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 muna
Täidis
500 g kohupiima
2 muna
0,5 dl suhkrut
1 sl vanillisuhkrut
400 g mustikaid
1 sl kartulijahu
Tüke