Maitsev lisand prae kõrvale.
500 g sibulaid
1 kg tomateid
700 g õunu
250 g rosinaid
500 g toorsuhkrut
1 tl soola
1 dl ürdi valge veini äädikat
½ dl õunaveiniäädikat
1 tl sinepiseemneid
1 tl Cayenne’i pipart
Koori ja tükelda sibulad.
Paprika on tšilli suureviljaline ja mahedamaitseline õde. Hariliku paprika Capsicum annuum kollased ja punased viljad on isuäratavad nii toorelt kui küpsetatult.
Väikelinnud tänavad külmal ja lumisel ajal saadud kõhutäie eest suvel kahjuritõrjega.
Paiguta toidumaja okaspuude, heki või põõsastiku lähedusse, et linnud saaksid kassi eest või muu ohu korral sinna varjuda.
Mõni lind valib toitu rohkem, teine vähem.
Nüüd kui aprillikuised riisumised ja heakorratööd on viimaks ometi ära tehtud, algab maikuu saabudes rohenäppude lemmikaeg – saab istutada ja ilu luua.
Võrsed, idandid ja oras on tervislik toidulisand, mis sobib lihavõttemuru asemel isegi pühadelauale.
Vajad:
paberist muffinivorme ja küpsetusalust
köögiviljade väetisevaba külvi- ja pikeerimisturvast või -mulda
keemiliselt töötlemata ja idandamiseks sob
Ahjukana nagu ahjukana ikka, aga sel korral imeliselt aromaatse ja põneva Bengali-pärase maitsestusega kõrvitsaga.
Neljale kuni kuuele
1,5 kg jahutatud broiler
1 sl peenelt riivitud ingverit
2 sl oliiviõli
soola ja musta pipart
keskmise suurusega sidru