Otsing

Vahtrasiirupis röstitud pastinaak

Mõnus juurviljaroog pühadelauale.  Neljale kuni kuuele1 kg pastinaaki (u 6 tk)4 sl oliiviõli4 sl vahtrasiirupitsoola ja musta pipartLõika pastinaagid esmalt ristipidi pooleks, siis pikuti paraja suurusega kangideks (peenemad otsad pooleks, jämedamad ots
Kodus.ee
Köök & retseptid

Jõulukapsas peekoniga

Peekon annab kapsale mõnusa suitsumaitse. 1 kg hapukapsast 50 g suitsupeekonit 2 sl võid 1 suur sibul 2 loorberilehte 5 dl vett suhkrut vajadusel soola  Lõika peekon ribadeks ja haki sibul. Sulata malmpoti põhjas või ja pane peekoniribad särisema.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suure lihatüki hautamine

Kui ahju pole või ahi ei tööta, saab suurema lihaprae valmistada ka hautades. 10-12 lõiku   1-1,5 kg lihatükk 1 sl võid või õli vett 4-5 porgandit tükk juursellerit või paar selleri vart 1 suur sibul 4-5 küüslauguküünt 3 loorberilehte 10 musta pipra ter
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Singi-juustupirukas

See on selline pirukas, kuhu võib panna kõik külmkapis leiduvad jäägid. 150 g võid 4 dl nisujahu 0,5 tl soola 1 dl riivjuustu 1 dl külma vett Täidis 350 g sinki 1 paprika 1 porru 1 sl õli 200 g hapukoort 2 dl kohvikoort 2 muna 0,5 tl soola 1 tl jahvatat
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Mee-sinepimarinaadiga sealiha

Liha võib küpsetada ka praena ehk ühe tükina. 8 portsjonit   1 kg kaelakarbonaadi 1 sibul 2 küüslauhuküünt 1,5 sl sinepit (kanget) 1,5 sl mett 0,5 tl jahvatatud musta pipart 0,5 tl soola   Lõika liha lõikudeks ja aseta kaussi.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Jõulupunane peedivorm

Peedivormiga on natuke jändamist, kuid see on odav ja maitseb kõigile. 4 portsjonit   1 kg peete 1 sibul 3 küüslauguküünt 2 sl õli 4 dl riisi või tatart 2 sl jahu 1 köögiviljapuljongi kuubik 2,5 dl vett 1 purk purustatud ananassi 1 tl soola musta pipart
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Küpsetatud maapirnid

Maapirne võib küpsetada ka kuumaõhufritüüris. 1 kg maapirne 2-3 sl õli 1 tl soola 1 sl hakitud peterselli   Harja maapirnid tugeva harjaga puhtaks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ahjupannkook hakklihaga

Ahjupannkook on maitsev ja kiirelt valmiv toit, mida saab varieerida erinevate täidistega. 4-6 portsjonit Põhi 4 muna 3 dl nisujahu 6 dl piima 1,5 tl soola 0,5 dl oliiviõli Täidis 400 g kanahakkliha 1 hakitud sibul 1 sl karripulbrit 0,5 dl magusat tšill
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed