Otsing

Fetadipp tšillimeega

Fetadipi ja tšillimee kooslus on imeline. 200 g fetat 1 dl koort 200 g toorjuustu2 supilusikatäit oliiviõlimusta pipart veskist Tšillimesi2 küüslauguküünt1 punane tšilli1 supilusikatäis oliiviõli1 dl mett2 supilusikatäit sidrunimahla0,5 teelusikatäit so
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Särtsakas tšilliõli

Tšilliõli annab särtsu ja maitset suppidele, kastmetele või salatitele. 2 dl rapsiõli 5 suurt küüslauguküünt 3 šalottsibulat 1 loorberileht 1 kaneelikoor 2 sl tšillihelbeid 1 sl suhkrut 1 sl sojakastet näpuotsatäis soola Vala potti õli, lisa viilutatatu
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ürdine sealiha

Tšillisalsa annab lihale parajalt särtsu. 6 portsjonit   1 kg sea välisfileed või kaelakarbonaadi 1 tl soola, pisut jahvatatud musta pipart Maitsestatud õli: 2 küüslauguküünt 1 sidruni riivitud koor ½ kuivatatud punet 2 sl oliiviõli Roheline tšillisalsa
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tšilliga maitsestatud mesi ehk

Tšillimett võib panna grilllihale, salatitele, sellega saab maitsestada salateid, suppe ja isegi magustoite. 2 dl mett 1 sl tšillihelbeid 2 tl valget veiniäädikat  Pane mesi kastrulisse ja kuumuta madalal kuumusel kuni mesi on vedel ja kuum.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Chilli con carne - ideaalne roog kogu perele

Chilli con carne tähendab tõlkes „tšilli lihaga” – tegu on populaarse, Mehhikost pärit mõnusalt vürtsika hakkiha-oaroaga, mis on maailma köögis laialdaselt tuntud. Kaheksale  Tarvis läheb:  2 peeneks hakitud sibulat 2 peeneks hakitud küüslauguküünt raps
Kodus.ee
Köök & retseptid

Vürtsikas porgandi-tšillileib

Magus-vürtsikas leib sobib hästi juustuga. 320 g täisteranisujahu 2 sl küpsetuspulbrit 0,5 tl soola 0,5 tl jahvatatud musta pipart 120 g sulatatud võid 2 muna 200 g piima 2 sl täisterasinepit 300 g porgandeid, riivitult 1 sl värskeid tüümianilehti 1 tl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Vürtsimoos roheliste tomatite ja tšilliga

Kui on veel tulemas tomateid, mis ei taha punaseks minna, siis võib neist teha vürtsika moosi. 1 kg rohelisi tomateid 3 mugulsibulat 5 küüslauguküünt 2 cm ingverit 4 rohelist tšillikauna 3 rohelist paprikat 1 dl basiilikulehti 2 dl vett 1,5 tl soola 1 t
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed