Üllata oma ema konjakit õhkava trühvlitordiga.
Emadepäeva tähistame mai teisel pühapäeval.
Küpseta biskviit päev enne tordi kokkupanemist, nii on seda lihtsam kihtideks lõigata.
Et tort saaks mahlane, immuta biskviidikihte julgesti!
TRÜHVLITORT
4 suur
Ajakirja Kodu & Aed pikaaegne köögitoimetaja ja portaali Nami-Nami eestvedaja Pille Petersoo jagab ideid, mida panna kodusele pühadelauale, nautimaks seda kõike lähedaste inimeste seltsis.
PARDIKOIVAD MANDARIINIGA
Mandariinid ja jõulud käivad kokku
Kui veel tosina aasta eest taheti iga hinna eest ahiküttest vabaneda, siis praeguseks on sellest saanud taas osa olulistest elumõnudest. On ju eelis omaenese käega toasooja toota ning seda vastavalt tahtmisele kiiresti reguleerida?
Jaanuarikuu toimetusi aias ja toas.
AIAS
* Istuta turbaaeda jõuluseades kasutatud lamav talihali (Gaultheria procumbens), kus ta moodustab igihalja „pohlalehelise” pinnakatte.
Aastate möödudes on muutunud nii tooted poeriiulitel kui ka tarbijate elustiil – selle tulemusel otsitakse toiduvalmistamisel alternatiivseid ja tervislikumaid maitseid.
Milliseid aiatöid saad detsembris teha?
* Pane noortele viljapuudele jäneste ja metskitsede rüüste ärahoidmiseks tüvespiraalid, need hoiavad õrna koort ka päikesepõletuse eest.
* Kui pinnas pole veel külmunud, torka ümber igihaljaste rodode ja päikesepõ