×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Värskekapsasupp aasiapäraselt
Tavalist värskekapsasuppi võib vahelduseks maitsestada ingveri ja tšilliõliga.
4 portsjonit
400 g looma- või seguhakkliha
1 sibul
3 küüslauguküünt
2 cm tükk ingverit
soola, musta pipart
1 tl paprikapulbrit
0,5 tl koriandriseemneid
1 l puljongit (või 2 p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Särtsakas tšilliõli
Tšilliõli annab särtsu ja maitset suppidele, kastmetele või salatitele.
2 dl rapsiõli
5 suurt küüslauguküünt
3 šalottsibulat
1 loorberileht
1 kaneelikoor
2 sl tšillihelbeid
1 sl suhkrut
1 sl sojakastet
näpuotsatäis soola
Vala potti õli, lisa viilutatatu
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Hurmaasmuuti
Talvine puuvili hurmaa on vitamiinirikas ja sellest saab teha toitva smuuti.
2 klaasi
3 hurmaad
2 sl kaerakliisid
2 dl õunamahla
poole sidruni mahl
2 tl mett
Pese hurmaad, tükelda ja pane kannmikserisse. Lisa kõik ülejäänud ained ja sega ühtlaseks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Vastlakuklid
Kuna vastlakuklid on kohvikutes üsna kallid, võib neid vabalt ise küpsetada.
10 tükki
3 dl piima
50 g pärmi
1 tl soola
1 dl suhkrut
1 muna
1 tl jahvatatud kardemoni
8 dl nisjahu
100 g võid
1 muna määrimiseks
Täidis
2 dl vahukoort
1 sl suhkrut
1 tl va
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Uus põnevik koristajast, kellest jäävad maha laitmatult puhtad toad, aga ka laibad
Maria on koristaja. Ta teeb oma tööd suurepäraselt. Tal on palju kliente: hääbuva mõistusega Elsie, kellel on jälestusväärne abikaasa; lahke südamega Brian, kellel on jälestusväärne boss; salapärane härra Balogan, kellel on jälestusväärsed naabrid.
Vestaraamat
Vastlapäevaks hernesupp
Vastlad ja hernesupp on ajast aega kokku käinud. Vahel võiks selle aga keeta tavapärasest erineva. Püreestatud hernesupp on mahe ja kreemjas ning seda saab termosega kelgumäelegi kaasa võtta. Suitsukana annab leemele maheda suitsuse meki.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Juustuga üleküpsetatud pasta
Vahelduseks võib pastaroa ahjus riivjuustuga üle küpsetada.
4 portsjonit
400 g väikeseid pasta teokarpe
400 g taist hakkliha
1 sibul
4 küüslauguküünt
1 dl kohvikoort
hakitud peterselli
150 g tugevamaitselist riivjuustu
Keeda pasta soolaga maitsestat
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Leivasupp
Midagi ei maksa lasta raisku minna. Kuivama jäänud leivast saab maitsva magustoidu.
4-6 portsjonit
300 g rukkileiba1,5 l vettpaar peotäit rosinaidkaneeli3 õuna või paar peotäit kuivatatud õunalõike150 g suhkrut
Lõika leib tükkideks ja pane potti.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Ingveri-meekana
Mõnus koreapärane kanaroog, mida võib serveerida nii nuudlite kui ka riisiga.
Kolmele-neljale
500 g kanakintsuliha2 sl sojakastet1–2 küüslauguküünt1 ti riivitud ingverit1 tl mett1 väike sibul2 rohelise sibula vart1 sl seesamiseemneid
Lõika kanakintsud
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid