Otsing

JÕULULAUALE | JANSSONI KIUSATUS

Üks tuntumaid Rootsi rahvusroogi – Janssons frestelse. See kreemjas kartulivormiroog on väidetavalt saanud nime Rootsi ooperilaulja Pelle Janzoni järgi. Retsept ilmus rootsi keeles esmakordselt 1940.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Sidrunimaitseline lõhesupp

Lõhesupp on sametine talvine soojendaja. 4 portsjonit   8 kartulit 3 porgandit 2 sibulat 2 küüslauguküünt 25 g võid 1 l vett 2 kalapuljongi kuubikut 5 vürtsipipra tera 1 loorberileht 500 g lõhet või lõheribasid 2 dl vahukoort 0,5 tl soola peotäis tilli
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ahjuõunad karamellikastmes

Karamellikastmeks võib kasutada ka karamelli-kondenspiima. 6 portsjonit   6 suuremat haput õuna 50 g võid 2 dl fariinisuhkrut 1 tl kaneeli   Karamellikaste 2 dl suhkrut 2 dl vahukoort 1 sl võid   Uurista õuntest südamikud välja.
Kodutohter
Kodus.ee

Ahjuräimed tomatikastmes

Räimed on nii maitsvad ja kasulikud, et neist peaks tegema palju erinevaid toite. 4 portsjonit   500 g räimefileesid 100 g anšooviseid (või vürtsikilu) 1 dl tomatipastat 2 dl vahukoort musta pipart hakitud tilli võid   Laota kalafileed nahapool allapool
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kalvadose õunad

Kevadistest poeõuntest võib teha piduliku magustoidu. 4 portsjonit   4 keskmist õuna 3 dl vett 1 dl kalvadost 1 dl suhkrut 1 vaniljekaun paar tilka sidrunimahla   Vaniljekaste: 3 dl piima 2 munakollast 2 tl kartulitärklist 3 sl suhkrut 1 vaniljekaun või
Kodutohter
Toit ja trenn

Šokolaadisalaami

Tegelikult on see ju vana hea kirju koer, aga tuhksuhkrus veeretatuna jätab täiesti salaami mulje. 2 suuremat või 3 väiksemat vorsti   300 g tumedat (50%) šokolaadi 2 dl vahukoort 1 dl fariinisuhkrut 50 g toasooja võid 100 g heledaid küpsiseid (Digestiv
Kodutohter
Toit ja trenn

Küpsetamata hapupiimakook

Hapupiimakook maitseb nagu juustukook, kuid on palju lahjem. Põhi 150 g digestiiv-küpsiseid 50 g võid 2 tl vanillisuhkrut Täidis 4 dl hapupiima või keefiri 1,5 dl suhkrut 2 dl vahukoort (35%) 2 tl sidrunimahla 1 sidruni riivitud koor 3 tl želatiini või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed