Naat ... nõges ... võilill? Peenrasse? Ja kohe kööki!

Tiina Tammet

Lisaks kevadisele nõgesesupile, -kotlettidele ja verd puhastavale teele saab nõgest suvel kasutada ka taimi toitva kääritise tegemiseks. | Shutterstock

Umbrohtude kasvatamine pole naljaasi. Need väega taimed on aednikule paras proovikivi.

Salativõilille seemneid võib poest isegi leida. Eesti inimese ajab see tavaliselt naerma, sest enamasti on vaja neid väga hea ellujäämis- ja levimisvõimega taimi pigem vaos hoida ja tõrjuda. Meie korjame võililli ju kõrvalsaadusena aiaäärtest või põlluservast, mitte ei näe rumalal kombel vaeva nende peenras kasvatamisega. Need on midagi enesestmõistetavat, mis on kogu aeg olemas. Värske rohelise kraami järele janunedes nopime tärkavast loodusest esimesi sirguvaid lehti.