Rohkem herne- ja oapeenraid! Kuidas rohkem saaki saada?

Priit Põlma

Põldoa kaunas on sõltuvalt sordist 3–6 tera. | Shutterstock

Liblikõieliste sugukonda kuuluvad aedhernes Pisum sativum, aeduba Phaseolus vulgaris ja põlduba Vicia faba on kõigile hobiaednikele tuntud köögiviljad. Ja vähemalt hernepeenar on igas koduaias olemas. Siiski võiks neid maitsvaid suure toiteväärtusega köögivilju rohkem kasvatada.

Hernest on väga mõnus käia söömas suvel otse peenrast, ka aed- ja põlduba saab suve teisel poolel korjata toidu valmistamiseks otse põllult. Samas võiksid aga peenrad olla olulisemalt pikemad varumaks neid köögivilju talvekski. Kõiki on väga lihtne säilitada sügavkülmutatult, on võimalik ka konserveerida-kuivatada, kuigi need toimingud on veidi keerulisemad.