Vaja läheb (kogused neljale):
* 500 g koorega keedetud kartuleid
* 200 g suitsupeekonit
* 2 marineeritud kurki
* 1 punane sibul
* Hakitud murulauku
Kaste:
* 0,5 dl õli
* 1 tl valgeveiniäädikat
* 1 tl suhkrut
* Soola ja pipart
Tee nii:
Lõika peekon ribadeks, pruunista pannil ning nõruta majapidamispaberil.
Viiluta sibul ning marineeritud kurgid.
Koori jahtunud kartulid ja lõika viiludeks.
Sega juurde peekon, sibul, murulauk ja kurk.
Sega omavahel kokku kõik kastmeained ning vala need salatile. Sega kõik õrnalt läbi.
Lase salatil pisut maitsestuda ja serveeri.
