Tarvis läheb:
300 g noori puhastatud rabarberivarsi
300 g puhastatud porgandeid
1 sl suhkrut
2 sl hapukoort
2 sl hakitud melissilehti
Tee nii:
1. Lõika rabarber 5 mm paksusteks tükkideks.
2. Riputa suhkruga üle ja jäta paariks tunniks külmkappi seisma.
3. Vahetult enne söömist sega juurde riivitud porgand, hakitud melissilehed ja hapukoor.
Söö eelroana iseseisvalt või salatina linnulihatoitude kõrvale.
Suvel valmistades puista peale poolitatud aedmaasikaid või terveid mets(kuu)maasikaid.
Küpseta ka hõrk rabarberikook.
Kuidas kiirendada rabarberi kasvu ja mida kasulikku on leherootsudes?
