Päris õige itaaliapärase pitsa valmistamiseks on vaja korralikku pitsaahju. Et maitsvat rooga ei peaks vaid restoranis sööma, otsustas Genet eelmisel suvel oma koduõuele spetsiaalse pitsaahju ehitada.
Võimalik, et üks unikaalsemaid uusi šokolaadibrände on RED. Välimuse poolest sirgjoonelises tänapäevas sündinud vana väärtus. Võetud on traditsiooniline šokolaad, millelt on vead lihvitud ning lastud vaid parim esile.
Metsad on kukesseni täis, jätkub soustiks ja pirukaks.
Põhi
1,5 dl nisujahu
1,5 dl rukkijahu
125 g võid
pisut soola
2-3 sl külma vett
Täidis
1 suur porru
1,5 l kukeseeni
1 sl võid
1 tl soola, musta pipart
1 sl hakitud tüümiani
2 muna
2 dl kohvikoort
2-3
Juba paar peotäit kukeseeni annab toidule suvise seenemaitse.
3 portsjonit
3 punast paprikat
300 g kukeseeni
1 suur sibul
1 sl võid
3 sl kukeseenemaitselist Merevaiku
2 dl riivjuustu
soola, pipart
hakitud peterselli
Haki seened ja sibul.
Värsked kartulid saavad pakis küpsedes imehea meki ürdisest võist. Koos kukeseentega maitsevad eriti hästi. Pakike sobib suurepäraselt lisandiks kala, liha või lihtsa rohelise salati kõrvale.
Selles küpsetises pole suhkrut ega nisujahu.
2,5 dl kaerahelbeid
150 ml piima
2 banaani
2 muna
0,5 tl vanillisuhkrut või pastat
50 g kuivatatud puuvilju (rosinad, aprikoosid vms)
50 g purustatud pähkleid
1 tl küpsetuspulbrit
võid vormi määrimiseks
Kall